Stoffskiftet refererer til de ulike prosesser som skjer i kroppen din som forvandler maten du tar inn til energi. Bortsett fra den funksjonen til å konvertere energi, metabolisme også holder kroppen fungerer som den skal, reparasjoner kroppsdeler og rids kroppen for giftstoffer. Når kroppen får de nødvendige næringsstoffene fra et balansert og sunt kosthold, holdes hydrert med vann og holdt passform gjennom trening, forblir stoffskiftet sunt. Når noen av disse komponentene mangler, bremser stoffskiftet, noe som fører til tretthet, fett gevinst og dårlig helse. Derfor er det viktig å holde metabolic rate opp slik at kroppen fungerer på sitt beste.
Siden det ikke er mulig å få alle de næringsstoffene kroppen vår trenger fra maten vi spiser, vitaminer er viktig for å gi det som mangler. Dessuten er det også vitaminer som øker metabolsk funksjon, ved å transportere oksygen til forskjellige organer og vev i legemet. Andre er involvert i konvertering av karbohydrater, proteiner og fett til energi, mens andre hjelpe til med fjerning av giftig avfall.
Vitaminer som øker metabolic rate utføre disse funksjonene. B-vitaminer samt Vitamin C er viktig i denne forbindelse. Vitamin B-2, B-5 og B-12 bidra til å forbedre metabolic rate, mens Vitamin C er en antioksidant som også regulerer det.
Vitamin B-12 er et viktig vitamin viktig for produksjon av røde blodlegemer. Det hjelper også øke energinivået, hjelpemidler fordøyelsen og øker nivåene av energi i kroppen din. Ved å ta 2,4 mikrogram om dagen, kan voksne hjelpe kroppen forbrenne fett og optimalisere næringsopptak fra mat. Naturlige kilder til vitamin B-12 inkluderer fisk som laks og torsk, solsikkefrø, mandler, fjærfe med skinn og bein fjernes og bønner.
Vitaminer som øker metabolic rate også transportere oksygen til celler, vev og organer. De har også konvertere fett, karbohydrater og protein til energi. Vitamin B-5 hjelper i denne hensikt. Den voksne daglige behov for dette vitamin er bare 5 mg daglig. Bortsett fra kosttilskudd, kan det bli tatt fra slike kilder som lettmelk, fettfattig yoghurt og brokkoli.
Vitamin B-2 er en annen vitamin som øker metabolic rate. Foruten å konvertere fett og proteiner til energi, det hjelper også stimulere produksjonen av røde blodlegemer og fjerner akkumulerte giftstoffer i kroppen. Voksne kan ta ca 1,3 mg per dag fra kosttilskudd eller fra ulike kilder som hele korn korn, ost, grønnkål, spinat og lettmelk.
En av de mektigste vitaminer oppdaget som foreløpig er vitamin C. Det styrker immunforsvaret og bekjemper frie radikaler som vraket skade på kroppens celler. Det hjelper også kroppen absorbere jern, slik at oksygen kan være greit transportert til celler, vev og organer i kroppen. Disse prosessene bidrar til å regulere kroppens stoffskifte. De fleste frukter har høyt vitamin C innhold. Appelsiner, jordbær, tranebær og ananas spesielt er chockfull av dette viktige vitaminet. Den anbefalte daglige rasjon for dette vitamin er 75 mg til 90 mg, men de fleste voksne pop i en 500 mg vitamin C tablett for å hjelpe kroppen bekjempe stress og giftstoffer oppstått dag-til-dag.